GEBRATENE BAUERNENTE

4 Portionen inklusive Beilagen

INHALT: 1 Ente (ca. 850 - 900 g)
500 g Rotkohl
12 Scheiben Brez´nknödel (180 g)
250 ml Entenjus

69,00 €

GRUNDPREIS: N/A € / 100 g

So gelingt Ihr Festtagsessen ganz ohne Stress

Bestellung bis 20. Dezember 2021.

Nur zur Abholung auf dem Konzertplatz Weißer Hirsch am 23. Dezember 2021!

ANLEITUNG:
– die vakuumierte Ente im Beutel in einem Topf mit heißem Wasser ca. 10 – 15 Minuten erwärmen
– aus dem Beutel nehmen und bei 210 ° C im Ofen knusprig backen
– Rotkohl im Topf oder in der Mikrowelle erhitzen
– Brezelknödel in Butter von beiden Seiten goldbraun anbraten

Wir wünschen Ihnen eine genussvolle Weihnachtszeit!

Nicht vorrätig

ZUTATEN:

Ente: Ente, b&b Salz (Salz (98,5 %), Thymian, Basilikum, weißer und schwarzer Pfeffer, Koriandersaat, Lorbeer, Ingwer, Cayennepfeffer, Majoran, Nelken, Muskatnuss, Kardamom)

Rotkohl: Rotkohl, Rotwein, Orangensaft, Zwiebeln, Kartoffeln, Zucker,
Balsamico Essig (enthält Antioxidationsmittel Kaliummetabisulfit), Salz,
Ingwer, b&b Salz (Salz (98,5 %), Thymian, Basilikum, weißer und schwarzer Pfeffer, Koriandersaat, Lorbeer, Ingwer, Cayennepfeffer, Majoran, Nelken, Muskatnuss, Kardamom), Zimt, Lorbeerblätter

Brezelknödel: Laugenbrezel (Weizenmehl, Wasser, Hefe, Speisesalz, Weizenmalzmehl, Dextrose, Emulgatoren (Sojalecithine,
Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Stabilisator Guarkernmehl, Brezellauge
(Säureregulator Natriumhydroxid)), Butter, Milch, Zwiebeln, Eier,
Petersilie, Salz, Muskatnuss

Entenjus: Barbarie Entenkarkassen, Zwiebeln, Sellerie, Staudensellerie,
Balsamico Essig (enthält Antioxidationsmittel Kaliummetabisulfit), Rotwein,
Portwein, Madeira, Cassislikör, Rapsöl, Karotten, Knoblauch,
Wacholder, Rosmarin, Wasser, Salz, Senfkörner, Lorbeerblätter

ALLERGENHINWEIS: Kaliummetabisulfit (3), Weizenmehl (a), Sojalecithine (f), Butter (g), Milch (g), Eier (c), Sellerie (i), Staudensellerie (i)

KENNZEICHNUNG ALLERGENE & ZUSATZSTOFFE >>>

Hersteller:
bean&beluga Betriebs GmbH · Bautzner Landstraße 16 · 01324 Dresden · Germany